A cirurgia bariátrica, também conhecida como gastroplastia ou cirurgia de redução do estômago, é um procedimento médico que visa ajudar os pacientes com obesidade grave a emagrecer. A cirurgia reduz a capacidade do estômago de receber alimentos, dificultando a absorção de calorias e fazendo com que o paciente sinta saciedade mais rapidamente. Como resultado, o paciente tende a consumir menos calorias e perder peso.
